Aunque los británicos no somos famosos por nuestra comida en general, sí que estamos locos por ver programas de cocina, como Masterchef, y cada vez más gente ha perdido el miedo a experimentar en la cocina. Ya estamos dejando las latas y los platos preparados para intentar realizar nuestras propias creaciones.
Todo empezó con Jamie Oliver hace unos años -ese joven, desenfadado y original cocinero- que paseaba por Londres en su moto comprando ingredientes frescos al ritmo de la banda sonora de su programa, con el mensaje: “cocinar es bueno, sano, divertido, rápido y sobre todo…¡cool!” Ahora, con el éxito mundial de programas de televisión como Masterchef y The Great British Bake Off, este fenómeno se está extendiendo por todo el mundo y hay cada vez más gente interesada en cocinar.
Por eso, aquí vamos a mostraros algo del vocabulario necesario para hablar de este nuevo fenómeno ¿qué quiere decir “whisk”? Y ¿cómo se dice “vitrocerámica” en inglés? Pues, sigue leyendo y ¡te vas a enterar!
Y no olvides también, que en Cambridge House Online School, practicamos siempre hablar de estas y muchas más cosas y mejorar tu pronunciación y tu vocabulario siempre viene muy bien para preparar los certificados de inglés como First Certificate de Cambridge (B2), Advanced Certificate de Cambridge (C1) y Proficiency de Cambridge (C2).
¿Dónde se cocina?
Kitchen layout: disposición de la cocina
Open kitchen: cocina americana
Kitchen worktop: encimera
Kitchen island: cocina con isla
Kitchen sink: fregadero
Kitchen pantry: despensa
Cupboard: armario
Shelf: estantería
Hob/Stove: hornillos/vitrocerámica
Utility room: lavadero
Electrodomésticos: (Kitchen equipment)
Fridge: nevera
Freezer: congelador
Kettle: hervidor de agua/tetera (¡imprescindible en todas las casas británicas!)
Microwave: microondas
Oven: horno
Dishwasher: lavavajillas
Washing machine: lavadora
Coffee maker: cafetera
Boiler: calentador
Blender: batidora /licuadora
Toaster: tostador
Utensils
Cutlery: cubertería
Crockery: cerámica
Pots: ollas
Frying pan: sartén
Bowls: cuencos
Glasses: vasos/copas
Mugs/tea cups: tazas
Dish rack: escurreplatos
Colander: escurridor
Knives: cuchillos
Teapot/Coffepot: tetera/cafetera
Verbs
Ya sabéis mucho vocabulario de la cocina y lo que encontramos dentro. Pues ahora hablamos de unos verbos muy típicos de como cocinar o preparar la comida. Seguro que hay algunos que no lo sabéis:
Cook: cocinar
Fry: Freir
Bake (bread/cakes): hornear
Roast (meat/vegetables): asar
Toast: tostar
Boil: Hervir
Whisk (eggs/ingredients): agitar
Mix: mezclar
Peel (fruit or vegetables): pelar
Chop/Cut: picar/cortar
Soak (beans or lentils): remojar
Marinate: marinar
Measure (ingredients): medir
Steam (usually fish or vegetables): al vapor
Stir: remover
Spread: untar
Pour: echar
Grate: rallar
Taste: sabor/probar comida
Melt: fundir
Con las cenas de Navidad a la vuelta de la esquina, seguro que todos vamos a cocinar mucho. Pues ahora podéis practicar vuestro inglés al tiempo que cocináis y seguís unas recipes (recetas) en inglés sin ningún problema.
So, now – get that apron on, roll up your sleeves, wash your hands and all hands on deck!
(Así que ahora –¡ponte el delantal, remángate, lávate las manos y manos a la obra!)
En inglés usamos mucho la frase francesa: “Bon apetit” o “Enjoy your meal.”
En tiempos de confinamiento, tenemos que quedarnos más en casa y ¿qué mejor manera estas navidades, que cocinar juntos y aprender inglés a la vez? ☺
So, buy the ingredients, get out the recipe, turn on the oven and get cooking!
(Entonces, ¡compra los ingredientes, saca la receta, enciende el horno y ponte a cocinar!)