Thanksgiving es una de las fiestas más importantes en los Estados Unidos y Canadá. Se celebra el cuarto jueves de noviembre en los Estados Unidos y el segundo lunes de octubre en Canadá. En 2024, el Día de Acción de Gracias en los Estados Unidos será el 28 de noviembre. Esta fiesta tiene una historia rica y muchas tradiciones que son parte de la cultura norteamericana.
The origins of Thanksgiving
Thanksgiving tiene sus orígenes en el año 1621, cuando los peregrinos (Pilgrims) llegaron de Inglaterra a América en un barco llamado el Mayflower. Los peregrinos llegaron a Plymouth, Massachusetts, donde los nativos americanos (Native Americans), especialmente la tribu Wampanoag, los ayudaron a sobrevivir. Después de una buena cosecha, los peregrinos y los nativos americanos celebraron juntos una fiesta de agradecimiento por la abundancia de comida. Esta es considerada la primera cena de Thanksgiving.
Sin embargo, no fue hasta el año 1863 cuando el presidente Abraham Lincoln declaró Thanksgiving como una fiesta nacional en los Estados Unidos, en medio de la Guerra Civil, para unir a la nación.
Traditional Meals
La cena de Thanksgiving es el aspecto más famoso de la celebración. Aquí hay algunas de las comidas más típicas que puedes encontrar en una mesa de Thanksgiving:
- Pavo (Turkey): El plato principal de la cena. Muchas familias cocinan un pavo grande y lo sirven con salsa de arándanos (cranberry sauce).
- Puré de papas (Mashed potatoes): Las papas cocidas y machacadas, normalmente acompañadas de gravy (salsa de carne).
- Salsa de arándanos (Cranberry sauce): Una salsa dulce y ácida hecha con arándanos.
- Relleno (Stuffing): Mezcla de pan, hierbas y vegetales que se cocina dentro del pavo o por separado.
- Tarta de calabaza (Pumpkin pie): Un postre tradicional hecho de calabaza, especias y crema.
Actividades y Tradiciones
Además de la cena, hay muchas otras tradiciones y actividades que forman parte de la celebración de Thanksgiving.
- Desfiles (Parades): El más famoso es el Desfile de Macy’s (Macy’s Thanksgiving Day Parade) en Nueva York. Hay globos gigantes, carrozas y actuaciones musicales.
- Fútbol americano (American football): En este día es común ver partidos de fútbol americano. Muchas familias se reúnen para ver los juegos en la televisión.
- Voluntariado (Volunteering): En el espíritu de agradecimiento, muchas personas participan en actividades de voluntariado, como ayudar en comedores comunitarios (soup kitchens) para ofrecer comida a personas necesitadas.
- Viernes Negro (Black Friday): El día después de Thanksgiving es conocido por grandes ofertas y descuentos en las tiendas. Es el comienzo oficial de la temporada de compras navideñas.
Vocabulario Útil
- Thanksgiving: Día de Acción de Gracias
- Harvest: Cosecha
- Pilgrims: Peregrinos
- Native Americans: Nativos americanos
- Feast: Banquete
- Turkey: Pavo
- Stuffing: Relleno
- Gravy: Salsa de carne
- Cranberry sauce: Salsa de arándanos
- Pumpkin pie: Tarta de calabaza
- Parade: Desfile
- Football: Fútbol americano
Resumen
A nosotros aquí en Cambridge House English Schools nos parece que cualquier excusa de unir a la familia y amigos y comer juntos y pasar un buen rato es buena ¿verdad?
Aprovecha en tus clases de inglés para preguntar a tu profe qué planes tiene para este Thanksgiving 2024. Por cierto, en Madrid muchos hoteles o bares ofrecen un brunch especial para esta fecha y puedes probar la comida típica y juntarte a la fiesta de los americanos y practicar tu inglés Win win! ☺
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