En los Estados Unidos, conmemoran todos los días y meses de alguna manera, pero quien iba a pensar que había un mes para celebrar uno de mis condimentos preferidos – ¡¡el chili!!

Cada año en octubre cuando empezamos a notar que bajan algo las temperaturas, nos apetece comer de cuchara y a su vez que tenga algún toque picante para calentarnos un poquito ¿verdad? El invierno está a la vuelta de la esquina y esta especie es ideal para la época del frio. Añadiendo el chili a nuestros platos nos encontramos con el ‘comfort food’ perfecto.

Si te apetece probar recetas con chili y quieres aprender inglés cocinando ¿por qué no buscas online uno de estas sugerencias de receta?

Spicy Chilli con carne 

Spicy Chicken Chili Stew

Three-Bean Vegetarian Chili ¡para los vegetarianos!

(Chili en inglés americano y chilli en inglés britanico).

Cuando hayas practicado y te sale perfecto, enséñalo a tus compañeros de clase en Online with Cambridge House para darles envidia y contarles también que es un ingrediente muy sano.

Aquí tienes más información sobre el chili con palabras relacionadas en inglés:

  • Las recetas con chili suelen estar llenos de proteína a tener como base o la carne o judías. Entonces ¡incluso si haces la versión vegetariana vas a comer proteína!  – protein / meat / beans
  • Otra propiedad del chili es que contiene mucho hierro. A veces nos falta el hierro que ayuda al oxígeno a circular por el cuerpo. Una falta de hierro puede llevar a problemas con el pelo, las uñas y la piel. – iron / hair / nails/ skin
  • La fibra es muy importante en nuestra dieta y el chili lo tiene también. Una gran ayuda para regular el sistema digestivo.  – fibre / digestive system
  • ¿quieres perder peso? El chili te puede ser útil – te sacia y ¡es tan delicioso que no puedes creer que es sano! Unos componentes del chili suben la tasa metabolica además de favorecer la digestión y circulación de la sangre – lose weight/ metabolic rate / digestión
  • ¿por qué nos hace sentirnos más contentos el chili? El chili puede hacer que suban nuestros niveles de endorfinas y serotonina – happiness / endorphins 

¡Evidentemente hay que salir a comprar chilis ahora mismo y ponernos a cocinar!

Useful Vocabulary

  • recipe                
  • comfort food                              
  • beans
  • chilli
  • autumn/winter meals                
  • diet 

 

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